“每天都有數(shù)噸茭白發(fā)往蘇浙滬，每箱茭白都貼上了二維碼，這是茭白的‘身份證’，也是進(jìn)入市場的‘通行證’。”春季茭白新鮮上市，浙江省臺州市黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)種了13年茭白的農(nóng)民蔣良珍卻從未想到，有一天，自家的茭白也會受益于新技術(shù)。
“十四五”開局，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號角已經(jīng)奏響，農(nóng)業(yè)大國中國如何邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力是題中應(yīng)有之義。
眼下，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大省、“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地——浙江的田間地頭，數(shù)字化、生態(tài)化、技術(shù)化的區(qū)域農(nóng)業(yè)種植管理模式應(yīng)運而生，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們正引領(lǐng)更智慧、更健康、更高效的農(nóng)業(yè)“新潮流”，進(jìn)而助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從“一張碼”見證“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”
“播種、施肥、采收、包裝、銷售等各環(huán)節(jié)，我們都會記錄在手機(jī)上的‘誠信農(nóng)夫’App，動動手指就能讓經(jīng)銷商、消費者放心，我們農(nóng)民當(dāng)然高興了。”黃巖官岙茭白專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯不但沒增加成本，反而讓北洋清水茭白更好賣了。
“十四五”開局，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號角已經(jīng)奏響，農(nóng)業(yè)大國中國如何邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力是題中應(yīng)有之義。
眼下，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大省、“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地——浙江的田間地頭，數(shù)字化、生態(tài)化、技術(shù)化的區(qū)域農(nóng)業(yè)種植管理模式應(yīng)運而生，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們正引領(lǐng)更智慧、更健康、更高效的農(nóng)業(yè)“新潮流”，進(jìn)而助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從“一張碼”見證“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”
“播種、施肥、采收、包裝、銷售等各環(huán)節(jié)，我們都會記錄在手機(jī)上的‘誠信農(nóng)夫’App，動動手指就能讓經(jīng)銷商、消費者放心，我們農(nóng)民當(dāng)然高興了。”黃巖官岙茭白專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣良珍說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯不但沒增加成本，反而讓北洋清水茭白更好賣了。
一名農(nóng)技人員將異色瓢蟲卵卡放置到辣椒苗上
其所在的黃巖，是浙江首批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)單位，農(nóng)產(chǎn)品安全是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)最早借助數(shù)字化賦能領(lǐng)域，目前已實現(xiàn)“田頭到舌頭”的一碼全程監(jiān)管。
規(guī)?；N植茭白13年來，蔣良珍感受到技術(shù)改變農(nóng)業(yè)，以育苗環(huán)節(jié)為例，她說，過去，茭白育苗費時費力。“在農(nóng)技專家指導(dǎo)下，我們正嘗試雙季茭白薹管育苗，大大縮減了育苗時間和成本。”
在實踐中不斷摸索，蔣良珍通過對引進(jìn)茭白品種的數(shù)次提純復(fù)壯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，采用環(huán)棚薄膜覆蓋技術(shù)解決了越冬保溫問題，借助水漿與肥料施用的合理搭配準(zhǔn)確控制茭白的生長及成熟期。此外，秸稈循環(huán)利用、殺蟲燈、性誘劑等綠色防控設(shè)備和技術(shù)，加強(qiáng)田間生產(chǎn)監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測。
從茭白田里的點滴變化不難看出，“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”并非一句口號，浙江農(nóng)業(yè)影響更甚。據(jù)中國農(nóng)科院發(fā)布的測算辦法，浙江農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)65.15%。
農(nóng)民們加速擁抱技術(shù)紅利同時，政府也在“推把手”。
集成創(chuàng)新、迭代升級是農(nóng)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展方向。如金華研發(fā)“田間一件事”智慧服務(wù)系統(tǒng)，圍繞田間種植全周期“種、管、收、銷”四個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)清單式管理、一站式辦理、一體化服務(wù)，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)“一點就通”，成為農(nóng)民田間管理的好幫手；“中國蜜橘之鄉(xiāng)”黃巖，近期投運“智慧果園一張圖”信息服務(wù)平臺，打通了各類涉農(nóng)管理數(shù)據(jù)平臺，為柑橘生產(chǎn)提供“一張圖”的對稱信息與數(shù)字支撐……
科技支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，浙江共實施“三農(nóng)六方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作項目158項、產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊項目1084項，創(chuàng)新集成并示范推廣20項重大科技成果……
從“健康土壤”透視農(nóng)業(yè)生態(tài)化之道
春耕春播時節(jié)，走進(jìn)黃巖中德農(nóng)場，記者發(fā)現(xiàn)不少田塊并未著急種上農(nóng)作物。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，被紫云英、苕子等綠肥植物覆蓋的田地如同“荒地”。
規(guī)?；N植茭白13年來，蔣良珍感受到技術(shù)改變農(nóng)業(yè)，以育苗環(huán)節(jié)為例，她說，過去，茭白育苗費時費力。“在農(nóng)技專家指導(dǎo)下，我們正嘗試雙季茭白薹管育苗，大大縮減了育苗時間和成本。”
在實踐中不斷摸索，蔣良珍通過對引進(jìn)茭白品種的數(shù)次提純復(fù)壯提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，采用環(huán)棚薄膜覆蓋技術(shù)解決了越冬保溫問題，借助水漿與肥料施用的合理搭配準(zhǔn)確控制茭白的生長及成熟期。此外，秸稈循環(huán)利用、殺蟲燈、性誘劑等綠色防控設(shè)備和技術(shù)，加強(qiáng)田間生產(chǎn)監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測。
從茭白田里的點滴變化不難看出，“技術(shù)改變農(nóng)業(yè)”并非一句口號，浙江農(nóng)業(yè)影響更甚。據(jù)中國農(nóng)科院發(fā)布的測算辦法，浙江農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)65.15%。
農(nóng)民們加速擁抱技術(shù)紅利同時，政府也在“推把手”。
集成創(chuàng)新、迭代升級是農(nóng)業(yè)數(shù)字化的發(fā)展方向。如金華研發(fā)“田間一件事”智慧服務(wù)系統(tǒng)，圍繞田間種植全周期“種、管、收、銷”四個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)清單式管理、一站式辦理、一體化服務(wù)，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)“一點就通”，成為農(nóng)民田間管理的好幫手；“中國蜜橘之鄉(xiāng)”黃巖，近期投運“智慧果園一張圖”信息服務(wù)平臺，打通了各類涉農(nóng)管理數(shù)據(jù)平臺，為柑橘生產(chǎn)提供“一張圖”的對稱信息與數(shù)字支撐……
科技支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，浙江共實施“三農(nóng)六方”農(nóng)業(yè)科技協(xié)作項目158項、產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊項目1084項，創(chuàng)新集成并示范推廣20項重大科技成果……
從“健康土壤”透視農(nóng)業(yè)生態(tài)化之道
春耕春播時節(jié)，走進(jìn)黃巖中德農(nóng)場，記者發(fā)現(xiàn)不少田塊并未著急種上農(nóng)作物。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，被紫云英、苕子等綠肥植物覆蓋的田地如同“荒地”。
一名農(nóng)民駕駛圓盤耙進(jìn)蔬菜種植大棚
這背后實則大有講究，該農(nóng)場創(chuàng)辦者李錦波向中新網(wǎng)記者透露：“要種好地，首先要養(yǎng)好土，只有健康的土壤才能長出健康的作物。”
杜絕使用化肥、農(nóng)藥等，這是李錦波開展有機(jī)種植的不二法則。8年前，他受德國有機(jī)農(nóng)場的啟發(fā)后，到黃巖開始“觸農(nóng)”，種植有機(jī)糧食和蔬菜。
不用化肥，能保證產(chǎn)量嗎？不打農(nóng)藥，病蟲害又如何防控？為此，李錦波在學(xué)習(xí)源自澳大利亞的德米特活力農(nóng)耕后開始踐行。
“種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……經(jīng)過7年改造，建立農(nóng)場獨立的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。”李錦波談及，實踐發(fā)現(xiàn)，健康的農(nóng)作物反而不招蟲子了，300多畝地還引來了35種以上鳥類。2015年至今，中德農(nóng)產(chǎn)陸續(xù)通過了中國有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證以及澳大利亞活力農(nóng)耕認(rèn)證。
身處中國東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更為受到市場認(rèn)可。與此同時，李錦波坦言：“最讓我感到欣慰的，還是農(nóng)場給周邊村民帶來的影響與改變。”
事實上，李錦波的實踐與浙江力推的數(shù)字農(nóng)業(yè)并非背道而馳，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的場景在浙江大地早已比比皆是：從浙北水鄉(xiāng)的湖州“桑基魚塘”，到浙南山區(qū)的青田“稻魚共生”、蓮都“蓮鴨共生”、慶元“林菇共育”，再到浙西衢州衢江畜禽排泄物資源化利用……守護(hù)好農(nóng)業(yè)第一關(guān)，才能讓民眾吃得更健康、放心。
“植物工廠”變革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式
“數(shù)字+農(nóng)業(yè)”的疊加效應(yīng)在浙江方興未艾，縱觀各地實踐，“植物工廠”式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種“臟、累、苦”，也吸引更多人加入農(nóng)業(yè)，并樂在其中。
走進(jìn)浙江省數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠試點示范、浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地——臺州曦禾農(nóng)場，記者發(fā)現(xiàn)占地600多畝的農(nóng)場里，只有寥寥數(shù)人在耕作，大部分農(nóng)活都交給了機(jī)械和自動化設(shè)施。種植大棚里，監(jiān)控系統(tǒng)實時檢測生產(chǎn)環(huán)境和作物生長狀況，并通過卷膜、噴灌系統(tǒng)等自動調(diào)控。
杜絕使用化肥、農(nóng)藥等，這是李錦波開展有機(jī)種植的不二法則。8年前，他受德國有機(jī)農(nóng)場的啟發(fā)后，到黃巖開始“觸農(nóng)”，種植有機(jī)糧食和蔬菜。
不用化肥，能保證產(chǎn)量嗎？不打農(nóng)藥，病蟲害又如何防控？為此，李錦波在學(xué)習(xí)源自澳大利亞的德米特活力農(nóng)耕后開始踐行。
“種草喂牛、綠肥還田、大米釀酒、米糠喂禽、糞便堆肥……經(jīng)過7年改造，建立農(nóng)場獨立的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。”李錦波談及，實踐發(fā)現(xiàn)，健康的農(nóng)作物反而不招蟲子了，300多畝地還引來了35種以上鳥類。2015年至今，中德農(nóng)產(chǎn)陸續(xù)通過了中國有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證以及澳大利亞活力農(nóng)耕認(rèn)證。
身處中國東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更為受到市場認(rèn)可。與此同時，李錦波坦言：“最讓我感到欣慰的，還是農(nóng)場給周邊村民帶來的影響與改變。”
事實上，李錦波的實踐與浙江力推的數(shù)字農(nóng)業(yè)并非背道而馳，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的場景在浙江大地早已比比皆是：從浙北水鄉(xiāng)的湖州“桑基魚塘”，到浙南山區(qū)的青田“稻魚共生”、蓮都“蓮鴨共生”、慶元“林菇共育”，再到浙西衢州衢江畜禽排泄物資源化利用……守護(hù)好農(nóng)業(yè)第一關(guān)，才能讓民眾吃得更健康、放心。
“植物工廠”變革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式
“數(shù)字+農(nóng)業(yè)”的疊加效應(yīng)在浙江方興未艾，縱觀各地實踐，“植物工廠”式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種“臟、累、苦”，也吸引更多人加入農(nóng)業(yè)，并樂在其中。
走進(jìn)浙江省數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠試點示范、浙江省高品質(zhì)綠色科技示范基地——臺州曦禾農(nóng)場，記者發(fā)現(xiàn)占地600多畝的農(nóng)場里，只有寥寥數(shù)人在耕作，大部分農(nóng)活都交給了機(jī)械和自動化設(shè)施。種植大棚里，監(jiān)控系統(tǒng)實時檢測生產(chǎn)環(huán)境和作物生長狀況，并通過卷膜、噴灌系統(tǒng)等自動調(diào)控。
現(xiàn)代農(nóng)夫李錦波在臺州黃巖中德農(nóng)場查看有機(jī)蔬菜長勢
“農(nóng)場全年要種植100多種蔬菜，我們采取輪作、間作、套作等，不僅豐富農(nóng)產(chǎn)品類，還能提高土地利用效率，減少病蟲害的影響。”臺州曦禾生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理章永鋒介紹，農(nóng)場還引進(jìn)旋耕機(jī)、撒肥機(jī)、起壟機(jī)、開溝機(jī)等，耕地效率提升了三四倍。
病蟲害綠色防控亦是“植物工廠”之特色，通過太陽能殺蟲燈、黃板、性誘捕器，定期記錄捕捉到的昆蟲種類和數(shù)量監(jiān)測蟲害，開展蟲害監(jiān)測預(yù)警，及時根據(jù)監(jiān)測結(jié)果開展蟲害防治。
這些天，茁壯成長的辣椒苗、番茄苗出現(xiàn)蚜蟲，農(nóng)技人員忙著將異色瓢蟲卵卡放置到菜苗上。“異色瓢蟲是蚜蟲的天敵，通過以蟲治蟲的生物防治手段，見效快，并減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用。”黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)指導(dǎo)員陶永剛說。
不僅是農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，養(yǎng)殖領(lǐng)域亦加速擁抱數(shù)字化。
在湖州南潯和孚鎮(zhèn)漾東村的千畝“跑道魚”示范園區(qū)內(nèi)，24小時物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)控平臺，讓過去全憑經(jīng)驗，甚至“整夜巡塘，一宿無眠”的農(nóng)戶，如今24小時遠(yuǎn)程遙控，“躺在床上都可以養(yǎng)魚了”。
在寧波慈溪國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，慈溪正大蛋業(yè)有限公司現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖智能場景實現(xiàn)“離開土地，住進(jìn)工廠”。400畝養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，培育著25萬羽小雞的3幢小樓，與可容納75萬羽蛋雞的9幢雞舍毗鄰而立；100萬羽蛋雞生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化操控，每名飼養(yǎng)工程師可輕松管理8.6萬只雞……
一名農(nóng)技人員在臺州黃巖曦禾農(nóng)場查看草莓長勢
數(shù)字變革并非只是種養(yǎng)環(huán)節(jié)，不少農(nóng)業(yè)基地通過田間影像實時在線直播、錄播，結(jié)合創(chuàng)新營銷手段，利用自建網(wǎng)上商城銷售，減少了流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“田地直達(dá)餐桌”。
以數(shù)字農(nóng)業(yè)指導(dǎo)產(chǎn)供銷為例，杭州余杭永安稻香小鎮(zhèn)實現(xiàn)稻田數(shù)字化認(rèn)養(yǎng)、數(shù)字農(nóng)業(yè)溯源、數(shù)字文旅地圖導(dǎo)覽、VLOG智慧短視頻、可視化銷售等，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“好看又好玩”。
不難發(fā)現(xiàn)，數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)已滲透到浙江農(nóng)業(yè)的各個環(huán)節(jié)。談及未來趨勢，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長王通林表示，浙江將加快推進(jìn)新技術(shù)、新機(jī)具、新成果進(jìn)鄉(xiāng)村，促進(jìn)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、種養(yǎng)基地數(shù)字化轉(zhuǎn)型，指導(dǎo)引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種養(yǎng)、生態(tài)種養(yǎng)、高效種養(yǎng)、品牌種養(yǎng)，讓綠色發(fā)展成為浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村的新常態(tài)。
從曾經(jīng)“兩腳泥一身土”到“植物工廠”的流水線、高效率、生態(tài)化種植轉(zhuǎn)型，伴隨5G、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)迭代更新，農(nóng)民們的農(nóng)事越來越輕松，也讓鄉(xiāng)村振興的未來路徑愈發(fā)清晰起來。
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